Réf. CAL · Saison 2026
Calendrier des campagnes normandes
Anticiper les embauches saisonnières en alignant annonces, entretiens et signatures sur les cycles réels de récolte et d'accueil.
Ce calendrier synthétise les habitudes observées sur le terrain entre le Calvados et la Manche. Chaque exploitation reste unique : une serre chauffée avance les besoins, un hôtel avec séminaires de printemps ouvre plus tôt. Utilisez ces repères pour lancer vos démarches de recrutement et de contractualisation.
Maraîchage sous abri : préparation des contrats pour équipes de février–avril. Viticulture : estimation des effectifs vendanges, réservation logements.
Action : fixer les dates repères internes et contacter le cabinet pour relecture des modèles de contrat.
Maraîchage plein champ : premières embauches tri et plantation. Hôtellerie : ouverture des annonces réception et housekeeping pour juin.
Action : publier les offres au moins six semaines avant l'entrée en poste la plus proche.
Accueil estival : montée en charge rapide sur la côte. Fraises et légumes early : renforts journaliers ou CDD courts.
Action : valider chaque contrat avant signature si les dates de fin dépendent de la météo.
Pic touristique : rotation des équipes restauration. Arboriculture : récoltes estivales et conditionnement.
Action : points hebdomadaires recommandés pour les structures au-delà de quinze saisonniers simultanés.
Vendanges normandes : fenêtre principale selon maturité. Fin de saison hôtelière : fins de contrat échelonnées.
Action : rédiger les avenants de prolongation avant la date de fin initiale si la récolte déborde.
Bilan de campagne : audit documentaire, mise à jour des modèles, archivage des registres.
Action : planifier l'atelier planification effectifs pour la saison n+1 avant les fêtes de fin d'année.
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